Previous
Grafiki 2.1Next
Grafiki 4.1- Grafiki 3.1
- Grafiki 4.1
- Chemia w kuchni, łazience i szafie – tłuszcze, mydła, białka, cukry i włókna
- Białka – budowa i właściwości. Denaturacja i reakcje charakterystyczne
- Związki azotowe – aminy, aminokwasy, wiązanie peptydowe
- Tłuszcze i mydła – budowa, utwardzanie, zmydlanie, mechanizm mycia
- Estry – estryfikacja, nazewnictwo, hydroliza
- Alkany – właściwości, spalanie, substytucja, nazewnictwo
- Wstęp do chemii organicznej. Wzory, szeregi homologiczne, izomeria
- Zapis jonowy skrócony. Hydroliza soli
- Reakcje zobojętniania i strącania. Tabela rozpuszczalności
- Zapis i uzgadnianie równań cząsteczkowych